Voňavá upletená snídaně

O dnešní blogový příspěvek se postaraly Anička Rybářová a její kamarádka Žofka. Obě holky jsou už školačky, ale jsem přesvědčená, že voňavé a nadýchané housky dovedou uplést i školkáčci (s menší či větší podporou rodičů).
Pojďme na to.

RECEPT

• 500 g hladké mouky
  
• 200 ml mleka
• 1 kávová lžička cukru
• 1 kávová lžička soli
• půka kostky droždí
• 3 polévkové lžíce bílého jogurtu
• 3 polévkové lžíce sádla
  
  
• vejce na potření (můžete skořápku vyfouknout a použít na dekoraci)
• semínka na posyp - mák, sezam, lněné semínko

Odebereme trochu navážené mouky a cukru(třeba 2 lžíce mouky a 1 lzíce cukru ) , nadrobeného droždí a teplého mléka uděláme kvásek. Necháme ho vzejít (nabublat) na teplém místě.

Do mísy dáme mouku, jogurt, sádlo, sůl, zbylé mléko. Přidáme kvásek a vypracujeme těsto.
Necháme hodinou kynout na teplém místě, mísu přikryjeme čistou útěrkou.

Upleteme housky - viz fotonávod - fantazii se meze nekladou :).
Poskládáme na plech na pečící papír a necháme ještě chvíli odpočívat.
Mezitím si rozehřejeme troubu na 170°C.
Před pečením potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme semínky.
Pečeme dozlatova cca 30 minut.

Dobrou chuť!