Stravování

Rámcový jídelníček svačin

Dopolední i odpolední svačiny připravujeme přímo v mateřských školách společně s dětmi.
Svačiny jsou podávány formou bufetu. Každý týden je zařazena 2x cereální mléčná kaše, 2x jogurt nebo tvaroh s ovocem, kvalitní pečivo, žervé, pomazánky, máslo, ořechy, ovoce a zelenina tak, abychom vyhověli výživovým normám a požadavkům na zdravé stravování dětí. S dětmi krájíme, mažeme, mícháme pomazánky i těsto, pečeme koláče i chléb..

Pitný režim

Po celou dobu provozu je dětem vždy k dispozici džbánek s vodou, čajem či ovocným džusem a mlékem. Děti si pití nalévají samy.

Aktuální jídelníček

10.- 14. června 2024

Pondělí   Smaklig måltid Svenska !

  • Polévka:  Rybí vývar (fiskesuppe - losos, kořenová zelenina, smetana), opečené houskové krutony 1,7,9
  • Hlavní chod:  Švédské masové kuličky, bešamelová omáčka, šťouchané brambory 1,7

Úterý  

  • Polévka:  Hrášková s cuketou a bazalkou
  • Hlavní chod:  Boloňská omáčka s červenou čočkou, špagety, strouhaný sýr 1,7,9

Středa   

  • Polévka:  Zeleninová se zapraženou krupicí 1,3,9
  • Hlavní chod:  Králík na smetaně a hořčici, bramborové noky 1,7

Čtvrtek

  • Polévka:  Pórková s vejcem 3
  • Hlavní chod:  Rizoto s pečenou dýní a šalvějí, parmazán 7

Pátek  

  • Polévka:  Kachní kaldoun 1,7,9
  • Hlavní chod:  Čevabčiči, vařené brambory, jogurtový dip, kyselá okurka


Čísla alergenů jsou uvedena v jídelníčku za jednotlivými pokrmy.

Jak vypadá stravování v našich jeslích a školkách?

Součástí Montessori vzdělávání je vedení dětí k samostatnosti, aby se samy rozhodly, kdy mají žízeň nebo hlad/chuť na svačinu. Vše je také přizpůsobeno tomu, aby se mohly samy obsloužit. Nalít pití, vybrat si z nabízené svačiny, namazat chléb, nakrájet ovoce a zeleninu a podobně, jídlo si naložit na talíř a odnést ke stolu a zas ho po sobě uklidit. Obědváme všichni ve stejný čas (kolem poledne, dle dovozu jídla). Děti si samy prostírají a odnášejí a umývají po sobě použité nádobí. Mohou si samy nalít polévku.

Zváštní péči věnujeme kvalitě stravy. Jsme přesvědčeni, že ti nejmenší mají dostat to nejlepší jídlo, proto od září 2022 vaříme ve vlastní školní jídelně-vývařovně. Plníme výživovou normu pro děti v MŠ tzv. spotřební koš. Umíme si poradit s potravinovými intolerancemi.

Využíváme výpěstky ze školní zahrady – ovoce, zeleninu, bylinky... Preferujeme BIO a lokální potraviny. Nepoužíváme žádná dochucovadla. Rádi bychom zístkali certifikát Zdravé školní jídelny.

Tým školní kuchyně

Eva Jedličková

vedoucí školní kuchyně

Lenka Judáková

pomocná kuchařka


Identifikační údaje zařízení školního stravování

název: Montessori mateřská škola a klub Kladno

zřizovatel: Montessori mateřská škola a klub Kladno, z. s. se sídlem V. Burgra 136, Kladno, IČ: 03974936

Zřizovatel provozuje školní jídelnu-vývařovnu na adrese Havířská 1414, Kladno.

Resortní identifikátor (RED_IZO): 691009945 | (IZO): 181130688

Ředitelka: Petra Líbová
Ředitelka je současně statutárním orgánem právnické osoby.

Vedoucí školní jídelny: Eva Jedličková